Składniki:
· 100 g masła (pół kostki)
· 4 - 5 listków bazylii
· ząbek czosnku
· łyżeczka soku z cytryny
Masło najlepiej pokroić do kubka i poczekać aż będzie miało temperaturę pokojową. Listki bazylii posiekać drobno. Jeśli nie mamy świeżej to można dodać łyżkę suszonej bazylii. Ząbek czosnku wyciskamy przez praskę dodajemy łyżeczkę cytryny i… mieszamy : )
Jeżeli masło nie jest nam koniecznie natychmiast potrzebne to byłby dobrze żeby je wstawić do lodówki na około godzinę.
Wariacje na temat masła ziołowego…
Przede wszystkim zamiast bazylii można dodać innych ziół, np. oregano, świeżej zielonej kolendry, tymianku, szczypiorku, bądź ziół suszonych.
Nie ma też konieczności żeby dodawać do wszystkiego czosnku.
Co kto lubi…
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz