Rukola mhmm zieleninka, którą można jeść na wiele sposób. Szynka z rukolą jest pyszną przystawką na szybko.
Składniki:
· 1 opakowanie rukoli
· 1 opakowanie szynki parmeńskiej krojonej w plastry (albo innej szynki w tym typie)
· 4 łyżki oliwy
· 2 łyżki octu balsamicznego
Rukolę płuczemy. Kładziemy, najlepiej na desce plasterek szynki, a na nim porcję rukoli – w zależności od wielkości plasterka – porcje taką aby dało się ją zawinąć szynką. W ten sposób przygotowujemy tyle porcji na ile nam starczy składników. Z reguły w opakowaniu szynki jest ok. 6-8 plasterków.
Sos najlepiej przygotować w małym słoiczku, do którego wlewamy oliwę z octem, zakręcamy i mieszamy potrząsając jak szejkerem.
Układamy na talerzu polewamy sosem i gotowe.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz