Najprostsze z możliwych – rybeńka.
· tilapia
· rozmaryn
· sól
· pieprz
· łyżka oleju
· łyżka masła
· sok z cytryny
Rybę najlepiej rozmrażać powoli – tzn. zamrożoną wstawić do lodówki żeby powoli się rozmrażała, umyć, w tym czasie na patelnię wlać odrobinę oleju, i dodać łyżkę masła jak się masło rozpuści położyć tilapię i posypać rozmarynem solą i pieprzem, po chwili odwrócić i też dodać odrobinę rozmarynu soli i pieprzu. Przed podaniem skropić sokiem z cytryny.
Podać można wg uznania np. z ryżem, osobiście lubię polać ryż tłuszczem, który zostanie na patelni – bo nabrał aromatu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz